Gastronomia

Hotel Gran Claridge Granada

No coração histórico de Granada, em frente à Catedral

No Grande Hotel Claridge Granada 5*, cada estadia começa com um privilégio incomparável: hospedar-se na melhor localização da cidade. Localizado na Plaza de Villamena 1, no centro histórico e em frente à majestosa Catedral de Granada, nosso hotel permite-lhe descobrir a pé os principais tesouros culturais e arquitetónicos da cidade.

ZIMA Luz&Top

No terraço do hotel, em frente à majestosa Catedral de Granada, espera-o um cenário incomparável: Zima Luz&Top. Um restaurante e lounge onde a vista se estende desde a Alhambra até à Serra Nevada.

A sua proposta culinária combina produtos locais, técnicas contemporâneas e um absoluto respeito pela essência local. Pratos elegantes, cocktails de autor e um ambiente vibrante sob o céu de Granada tornam o Zima um lugar imprescindível.

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Almoço e jantar: 13h00 – 23h00 (fecho da cozinha) – fecho do restaurante: 01h00

INIZIO – Andalusian Cuisine

No INIZIO, o chef Rafa Arroyo – Campeão do Mundo de Cozinha com a Seleção Espanhola – convida-o a reviver a cultura nazarí através de menus de degustação que honram o produto local. Localizado junto aos restos arqueológicos do hotel, este restaurante gastronómico transforma cada refeição numa viagem ao passado com um olhar contemporâneo.

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Entradas escalonadas a cada 15 minutos, no máximo três mesas por turno.

De segunda a quarta-feira: encerrado

De quinta-feira a domingo

Almoço: 13:30 / 13:45 / 14:00
Jantar: 20:30 / 20:45 / 21:00

Gran Lobby

Entre chaminés, bibliotecas e vistas para a Catedral, o nosso grande lobby bar é um refúgio de elegância. Desfrute de infusões inspiradas nos jardins do Generalife, cocktails com sabores granadinos e uma atmosfera que convida a desligar.

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Todos os dias, das 11:00 às 23:00 (sem reserva)

Gran Claridge Brunch

Todos os domingos, o Grande Brunch do Claridge convida-o a parar o tempo em frente à Catedral. Uma experiência gastronómica que combina tradição andaluza e criatividade contemporânea: queijos artesanais, pastelaria delicada, frutas frescas e propostas à la carte como o tajine vegetal ou as panquecas de flor de laranjeira.

Tudo acompanhado por cafés de autor, infusões botânicas, sumos naturais e cocktails inspirados em Granada.

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Daily Brunch 11:00 a 13:00

Gran Claridge Breakfast

Comece o dia com um pequeno-almoço gourmet em frente à Catedral de Granada. Desfrute de uma deliciosa seleção de produtos locais, pratos à la carte como os ovos Gran Benedictines ou as Panquecas de Aixa com mel da Alpujarra, e uma cuidadosa seleção de chás, cafés e sumos naturais de inspiração nazarí.

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Todos os dias das 07:30 às 11:00.

Room Service 24h

O verdadeiro luxo é poder escolher quando e como desfrutar. O nosso serviço de quartos 24 horas oferece um menu cuidadosamente elaborado, com pratos locais reinterpretados, opções internacionais, escolhas saudáveis e indulgências gourmet.

Desde um pequeno-almoço tardio com vista até um jantar íntimo no quarto, cada detalhe é servido com a máxima elegância e discrição.