Gastronomie
Gran Hotel Claridge Granada
Dans le cœur historique de Grenade, face à la cathédrale
Au Gran Hotel Claridge Granada 5 étoiles, chaque séjour débute par un privilège incomparable : séjourner au meilleur endroit de la ville. Situé sur la Plaza de Villamena 1, en plein centre historique et face à la majestueuse cathédrale de Grenade, notre hôtel vous permettra de découvrir à pied les principaux trésors culturels et architecturaux de la ville.
ZIMA Luz&Top
Sur le toit de l’hôtel, face à la majestueuse cathédrale de Grenade, un cadre incomparable vous attend : le Zima Luz&Top. Un restaurant et un salon où la vue s’étend de l’Alhambra à la Sierra Nevada.
Sa proposition culinaire conjugue produits de proximité, technique contemporaine et respect absolu pour l’essence locale. Des plats élégants, des cocktails d’auteur et une ambiance vibrante sous le ciel de Grenade font du Zima un lieu incontournable.
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Tous les jours de 13 h 30 à 00 h 30.
Cuisine ouverte en permanence de 13 h 30 à 23 h
INIZIO – Cuisine andalouse
À l’INIZIO, le chef Rafa Arroyo, champion du monde de cuisine avec l’équipe nationale espagnole, vous invite à revivre la culture nasride à travers des menus de dégustation qui rendent hommage au produit local. Situé à côté des vestiges archéologiques de l’hôtel, ce restaurant gastronomique transforme chaque repas en un voyage dans le passé avec un regard contemporain.
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Du jeudi au dimanche : 13 h 30–16 h 30 | 20 h 30–23 h 30
Lundi : 13 h 30-16 h 30
Mardi et mercredi : fermé
Gran Lobby
Entre cheminées, bibliothèques et vues sur la cathédrale, notre Gran Lobby bar est un havre d’élégance. Savourez des infusions inspirées des jardins du Generalife, des cocktails aux saveurs de Grenade, et profitez d’une atmosphère qui invite à la déconnexion.
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Tous les jours de 11 h à 23 h (sans réservation)
Gran Claridge Brunch
Chaque dimanche, le Gran Claridge Brunch vous invite à faire une pause face à la cathédrale. Une expérience gastronomique qui conjugue tradition andalouse et créativité contemporaine : fromages artisanaux, pâtisseries raffinées, fruits frais et propositions à la carte comme le tajine végétal ou les crêpes à la fleur d’oranger.
Le tout accompagné de cafés d’auteur, d’infusions botaniques, de jus naturels et de cocktails inspirés de Grenade.
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Le dimanche de 12 h à 14 h
Gran Claridge Breakfast
Débutez la journée par un petit déjeuner gastronomique face à la cathédrale de Grenade. Profitez d’une succulente sélection de produits locaux, de plats à la carte comme les œufs Bénédicte ou les crêpes d’Aixa au miel de l’Alpujarra, et un assortiment raffiné de thés, cafés et jus naturels d’inspiration nasride.
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Tous les jours de 7 h 30 à 11 h
Service en chambre 24 h/24
Le vrai luxe est de choisir quand et comment en profiter. Notre service en chambre 24 h/24 vous propose une carte raffinée de plats locaux réinterprétés, des suggestions internationales, des options saines et des caprices gourmands.
Du petit déjeuner tardif avec vue à un dîner intime dans la chambre, chaque détail est servi avec un maximum d’élégance et de discrétion.
